Суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты:

- 500 грамм шампиньонов
- две луковицы небольших размеров
- 50 г. cливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 600 мл. куриного, мясного или овощного бульона
- 200 мл. сливок
- соль и перец — по вкусу
1

Лисички с картошкой

Ингридиенты:

- 1 кг лисичек
- 2 луковицы
- 2 ст.л. растительного масла
- 400 гр. сметаны
- 800 гр. картофеля
- укроп и петрушка.
1

Гречневая каша с грибами

Ингредиенты на 4 порции:
- 2 ст. гречки
- 1 ст. сушеных грибов
- 3,5 ст. воды
- 50 мл. жирных сливок или сметаны
- 1 крупная луковица
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- несколько веточек петрушки
- сливочное масло
- соль
0

Куриное филе с грибами

Ингредиенты:

- Филе куриное — 500 г
- Шампиньоны — 200 г
- Сметана — 150 г
- Майонез — 150 г
- Лук репчатый — 1 штука
- Петрушка — 1 пучок
- Сыр — 150 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
0

Гречневый суп с грибами

Ингредиенты:
  • Шампиньоны 150 гр
  • Картофель 2 шт
  • Гречневая крупа 0.3 стакана
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Соль 1 ч.л
  • Вода 2 литра
  • Петрушка 2 ст. л.
  • 0

    Картофель с шампиньонами в сметане.

    Ингредиенты:

  • картофель
  • шампиньоны
  • лук
  • мука
  • оливковое масло
  • соль,перец
  • сметана
  • 0

    Куриное филе с грибами и сливками

    Ингредиенты:

  • куриное филе - около 1 кг
  • шампиньоны - штук 7-8 крупных
  • сливки 10 %
  • 350 млчеснок 3-4 зубчика
  • сыр 200-300 гр
  • немного петрушки
  • праванские травы (совсем немного)
  • 0

    Жульен из шампиньонов

    Ингредиенты:

  • 250 гр шампиньонов
  • 1 луковица
  • 250 гр жирной сметаны
  • твердый сыр
  • соль
  • черный молотый перец
  • 1