• Самые популярные десерты

  • Необычные закуски

  • Лучшие рыбные блюда

  • Разнообразные блюда

Салат с апельсинами, куриным филе и сыром фета

Нам понадобится (на 3-4 порции):

- филе куриной грудки (целое, из двух половинок)
- 200г сыра фета
- 1 апельсин
- 1 средняя красная луковица
- листья салата
- белый винный уксус
- кипяток соль и свежемолотый черный перец

Для заправки:
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. белого винного уксуса
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. с горкой зернистой горчицы
0

Суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты:

- 500 грамм шампиньонов
- две луковицы небольших размеров
- 50 г. cливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 600 мл. куриного, мясного или овощного бульона
- 200 мл. сливок
- соль и перец — по вкусу
1

Как солить сало с чесноком

Ингредиенты:

- сало - кто какое любит
- 5-6 зубчиков чеснока
- соль
- перец черный молотый и горошек
- лавровый лист
0

Сёмга малосольная

Ингредиенты:

- Филе семги - у меня была тушка весом 800 грамм
- соль, сахар пропорции 2/1, то есть на 2 дес.л соли 1 дес.л сахара
- коньяк - 1 ч.л.
- небольшой пучок укропа
- свежемолотая смесь перцев
0

Сырные тарталетки с салатом из креветок

Ингредиенты:

Для тарталеток:
- 300 гр. сыра (наименее пористого)
- 1 ст.л. крахмала
Для начинки:
- 0,5 кг. креветок
- укроп
- огурец – 1 шт.
1

Королевский суп

Ингредиенты:

- 500 г свежей семги или форели
- 500 г картофеля
- 500 г помидоров
- лук порей или репчатый (1 луковица)
- 200 г моркови
- 500 мл сливок 11%
- растительное масло
- соль, перец

на 4,5 л кастрюлю
0

Запеченные кабачковые оладьи

Ингредиенты:
- 2 больших цуккини, натереть
- 1 маленькая красная луковица, натереть
- Мука – ½ стакана
- Соль – ½ чайной ложки
- Перец – ¼ чайной ложки
- Немного молока
- 1 яйцо
0

Филе щуки с рисом и грибами

Шикарно и выглядит, и на вкус очень ... Филе щуки с рисом и грибами
0

Салат по-королевски

Ингредиенты:
- крабовые палочки - 7шт
- апельсин - 1шт
- яйца - 4шт
- чеснок - 1 зубчик
- кукуруза консервированная - 100г
- майонез - 100 - 150г
0

Куриный салат с яблоками


Ингредиенты:
- 350 г куриного мяса (нарезать)
- 1 столовая ложка обычного греческого йогурта
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 небольшое яблоко, нарезать кубиком
- 1 стебель сельдерея
- 1,5 столовых ложки изюма
- 1 столовая ложка свежих листьев шалфея, мелко нарезать
- 1/2 столовых ложки меда
- соль и перец
2