Крем-суп с лососем

Ингредиенты:

- сливочное масло 50 грамм
- лук репчатый 200 грамм
- картошка 300 грамм
- копченый лосось 400 грамм
- молоко 0,5 литра
- вода или рыбный бульон 400 мл
- сливки 50 мл
- твердый сыр 50 грамм
- соль, перец
0

Тосканский суп из смеси бобовых

Ингридиенты:

- Таблица мер Фасоль белая сухая 50 г
- Чечевица зеленая 50 г
- Маш 50 г
- Горох сушеный колотый 50 г
- Перловая крупа 50 г
- Бульон куриный 2500 мл
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Морковь 150 г
- Растительное масло 20 мл
- Петрушка 20 г
0

Суп сырный с креветками

Ингридиенты:

- Креветки 450 г
- Перец сладкий красный 2 шт
- Кукуруза консервированная 350 г
- Молоко коровье 425 мл
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель 350 г
- Лавровый лист 1 шт
- Майоран сушеный 0.5 ч.л
- Орех мускатный 0.2 ч.л
- Сыр плавленый 150 г
- Бульон 1,5 - 2 л
2

Томатный суп в итальянском стиле

Потребуется:
- 2 средние луковицы
- 4 крупных помидора
- любые мелкие макаронные изделия
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 литр бульона (овощного или куриного)
- соль, перец
- 0,5 ч. ложки сахара
- оливковое масло
- итальянские приправы
- лавровый лист
- тертый сыр (Пармезан).
11

Грибной крем-суп в хлебе

Ингредиенты:

- Шампиньоны св.-250гр.
- Картофель -100гр.
- Лук реп. -70гр.
- Морковь -70гр.
- Зелень -5гр.
- Сливки 33% -100гр.
- Вода -200гр.
- Вино белое сух.-20гр.
- Хлеб ржаной -600гр.
- Чеснок -2гр.
- Масло раст. -20гр.
- Перец мол. -1гр.
- Соль -4гр.
0

Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

Суп очень нежный, с сырным вкусом, с ветчиной и сухариками разнообразит ваше меню, понравится как взрослым так и детям.
0

Суп харчо

Категория: Первые блюда
Суп харчо

Ингредиенты:

- 400 г говядины на кости
- 2-3 крупных луковицы
- 4 ст. ложки риса
- 400-500 г спелых (очень) помидор
- Свежая зелень (укроп, петрушка – обязательно, кинза – по желанию)
- Специи
- 1 зубчик чеснока
1

Французский куриный суп-пюре

Ингредиенты:
- 2 вареных желтка
- 40 г белого хлеба без корки
- 750 мл куриного бульона
- 100 г белых грибов
- половина пучка петрушки
- 30 г сливочного масла
- 2 куриных филе
- 130 мл сливок
- соль, перец
- щепотка мускатного ореха
0

Солянка мясная

Ингредиенты:
- 700 г говядины
- 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1 кг
- 150 г моркови
- 150 г лука
- 200 г соленых или маринованных огурцов
- 5 ст.л. томатной пасты
- 3 ст.л. каперсов
- черный перец
- 3-4 лавровых листа
- растительное масло
- лимон,зелень,маслины по вкусу
0

Сырный крем-суп


Ингредиенты:
- 3 картофелины
- 1 большая морковка
- 1-2 болгарских перца
- 200 г плавленого сыра
- 1 луковица
- 20 г сливочного масла
- петрушка
- соль
8