• Самые популярные десерты

  • Необычные закуски

  • Лучшие рыбные блюда

  • Разнообразные блюда

Маринование сельди

Ингредиенты:
- 2 свежемороженных сельди
- 2 луковицы
- половина лимона
- около 6 чайных ложек сахара
- 1 морковь
- лавровый лист (10-12 шт)
- 8-10 горошин черного перца (крупно смолотых)
- Выход: две полулитровых банки (4-6 порций)
0

Салат из скумбрии

Ингредиенты:
- 1 скумбрия холодного копчения
- 5-6 средних картофелин
- 4-5 стеблей сельдерея
- 2 большое сладкое хрустящее яблоко
- 100 замороженного горошка
- пучок зеленого лука
0

Готовим "сгущёнку" сами

Как сделать сгущёнку?

Ингредиенты :
- Сахарная пудра (покупная) — 500 г
- Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
- Масло сливочное — 40 г
1

Томатный суп в итальянском стиле

Потребуется:
- 2 средние луковицы
- 4 крупных помидора
- любые мелкие макаронные изделия
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 литр бульона (овощного или куриного)
- соль, перец
- 0,5 ч. ложки сахара
- оливковое масло
- итальянские приправы
- лавровый лист
- тертый сыр (Пармезан).
11

Лисички с картошкой

Ингридиенты:

- 1 кг лисичек
- 2 луковицы
- 2 ст.л. растительного масла
- 400 гр. сметаны
- 800 гр. картофеля
- укроп и петрушка.
1

Коктейль "Мохито"

Ингредиенты:

- Мята свежая - 10 грамм
- Сахар тростниковый - 10 грамм
- Лайм - 1 штука
- Ром светлый - 80 мл
- Тоник - 400 мл
1

Рыба в медово-соевом соусе

На 3 порции:

- филе семги (или другой красной рыбы) – 200 гр.
- соевый соус (4 ст. л) – 68 гр.
- мед (1 ст. л.) – 30 гр.
- кунжутные семечки – 20 гр.
- красный острый перец – по вкусу
0

Отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками

Ингредиенты:

- куриная грудка – 2 шт
- репчатый лук – 1 шт
- морковь – 1 шт
- болгарский перец – 1 шт
- помидор – 1-2 шт
- маслины
- сыр твердый – 150 г
- мука
- майонез
- масло для обжаривания
- соль, перец
- свежая зелень
0

Салат "Цезарь"

Категория: Салаты
Салат "Цезарь"

Ингредиенты:

- 1/2 батона,
- 300 г куриного филе,
- пучок салата,
- 50 г пармезана,
- зубчик чеснока,
- оливк. масло.

для заправки:
- 2 желтка,
- 2 ч.л. горчицы,
- зубчик чеснока,
- 2 ст.л лимонного сока,
- 1 ч.л. 6% уксуса,
- 100 мл оливкового масла.
1

Морковный салат сыром и чесноком


Ингредиенты:

- 1 крупная морковка (или 2 средних)
- 100 гр. сыра
- 1-2 зубчика чеснока
- майонез
- соль
0