Колбаса в тесте

Ингредиенты для теста:
- 3 стакана воды теплой
- 2 столовые ложки дрожжей сухих
- 2 столовые ложки сахара с горкой
- 6 столовых ложек муки
0

Творожные сырники

Ингредиенты:

- Творог – 200 г
- Сахар – 1 столовая ложка
- Яйцо – 1 шт
- Мука – 3 столовых ложки
2

Блинный пирог

Категория: Выпечка
Блинный пирог

Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 300 мл.
- Мука – 150 гр.
- Зелень – 1-2 пучка.
Для начинки:
- Помидоры – 5-6 шт.
- Сыр – 200 гр.
- Чеснок по желанию
0

Чебуречки с сыром

Ингредиенты:
- 3 стак. муки
- 1 стакан теплой воды
- немного соли; сливочное масло для смазывания
Начинка:
- 150 г. брынзы
- 1 пучок зелени любой(у меня петрушка обычно)
- соль
0

Пирог "Ленивец"

Делаем фарш, добавляем лук, зелень, соль-перец по вкусу.Кладем лист лаваша...
0

Эклеры со сливочным кремом

Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 г
- Соль ¼ ч.л.
- Мука пшеничная 220 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Маскарпоне 250 г
- Сахарная пудра 100 г + 20 на посыпку
- Сливки 20-22% 100 мл
1

Сомса,самоса,самбуса

Ингредиенты:

- Слоеное тесто — 1 пачка
- Баранина — 660 г
- Луковица — 2 шт
- Соль — 2 чайная ложка
- Тмин — 1,5 чайная ложка
- Черный перец — 1 чайная ложка
- Яйцо — 1 шт (смешать с 2 ст. л. воды)
- Семена кунжута — 1 шт
- Масло — 1 шт
0

Идеи для оформления пирога

Идеи для оформления пирога.
0

Шарлотка

Ингредиенты:
- 2-3 яблока,
- 1 чашка муки (чашка 240 мл),
- 1 чашка белого мелкого сахара,
- 3 крупных яйца,
- щепотка соли,
- 1/2 ч.л. корицы,
- 1/2 ч.л. ванильной эссенции,
- 1 ст. л. крахмала (по желанию),
- сахарная пудра для присыпки (по желанию).

1

Открытый мясной пирог

Для теста:
- 200 гр. картофеля
- 200гр. муки
- 1 яйцо
- 50гр. сливочного масла
- соль.
Для начинки:
- 500гр. свинины (или фарша)
- 2 болгарских перца
- 1 помидор
- 2 небольшие луковицы
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),100 мл. молока
- 2 небольших яйца (в заливку)
- 2 ст.л. томатной пасты
- соль,перец
- немного тертого сыра.
2